Pepas Integrales

Otra opción para acompañar los mates 😚

Ingredientes

• 1 taza avena (la hacemos harina)
• 1/2 taza harina integral
• 10 sobres educorante
• 1 huevo
• 2 cdita miel
• 3 cdita aceite
• Chorrito esencia de vainilla
• Membrillo sin azúcar o con como prefieran

Procedimiento

1. Mezclar todos los ingredientes juntos hasta que quede una masa, si está muy pegajosa ponerle un poco más de harina integral para que no se nos pegue tanto.
2. Armar bolitas pequeñas, con el dedo gordo precionar en el medio para darle forma de pepa y ir colocándolas en una fuente engrasada.
3. Ponerles con una cucharita el membrillo o el relleno que más prefieran, si el membrillo está muy duro lo mandamos al microondas unos 20 segundos hasta que se haga galea líquida para que nos sea más fácil rellenarlas.
4. Por último llevarlas a horno medio(180°) previamente precalentado por unos 10 o 15 minutos y listo ❤